Profitant du grand ensoleillement des Alpilles, le Champ de la Crau bénéficie de particularité d'arrosage par submersion ce qui offre à nos fleurs tous les éléments nutritifs et fertiles propices à leur croissance. La grande qualité de cette terre permet de produire également le meilleur foin au monde, certifié

AOC depuis 1997 et donné aux chevaux de course.

Deux jeunes cannabiculteurs passionnés par la plante, qui ont aménagés l'exploitation familiale de tomate pour y cultiver du Chanvre.

La culture est effectuée sous verrière avec de la lumière naturelle et sans pesticides. Cette culture est très écologique, la plante de Chanvre dépollue les sols : 1 hectare de Chanvre équivaut à 1 hectare de forêt concernant l'absorption du CO2.