Culture greenhouse : tout savoir sur le chanvre cultivé sous serre
Avertissement : cet article est fourni à titre informatif. Il ne constitue pas un avis médical. Les produits au CBD ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter ou prévenir une maladie. Une fleur de CBD conforme peut contenir des traces de THC : ne conduisez pas après en avoir fait usage.
À retenir
- Le chanvre destiné aux fleurs de CBD se cultive principalement selon trois modes : en extérieur (outdoor), en intérieur (indoor) ou sous serre (greenhouse).
- La culture greenhouse associe la lumière naturelle du soleil à un abri qui protège les plants des intempéries et d’une partie des nuisibles.
- En France, la culture des fleurs et feuilles de chanvre est réservée aux agriculteurs actifs, à partir de semences certifiées de variétés inscrites au catalogue ; le bouturage est interdit (arrêté du 30 décembre 2021).
- Quel que soit le mode de culture, une fleur de CBD vendue en France doit présenter une teneur en THC inférieure ou égale à 0,3 %.
La culture de chanvre s’effectue la majorité du temps sous 3 formes de culture distinctes. Effectivement, un cultivateur peut opter pour une culture du chanvre en mode outdoor, en mode indoor ou encore en mode greenhouse. Bonne nouvelle, c’est ce dernier que le Chanvrier Français va prendre plaisir à vous détailler. En effet, le mode greenhouse offre une hybridité concernant les conditions de croissance, de santé et de développement des plants de chanvre, qui peut contribuer à leur qualité finale. Alors, quelles sont les caractéristiques du mode de culture greenhouse ? Quels sont ses avantages et ses limites ? La réponse dans les prochaines lignes. En bref : la culture greenhouse, ou culture sous serre, combine lumière naturelle et protection contre les aléas climatiques, entre la culture en extérieur et la culture en intérieur.
Comment définir la culture greenhouse
Cultivé par l’Homme sous toutes ses formes depuis des millénaires, le chanvre a été cultivé pendant la majorité de son histoire en extérieur (outdoor). Un mode de culture qui permet aux plants de se nourrir au mieux des nutriments présents dans la terre, de l’eau de la pluie, de la lumière du soleil, et de l’aération par le vent. La culture en extérieur offre également la possibilité d’étendre au maximum les cultures et donc, de bénéficier d’une plus grande récolte.
Même si la culture en extérieur fait toujours office de technique fiable et commune, aujourd’hui, et grâce aux progrès techniques à disposition, les cultivateurs ont réussi à créer de nouveaux cadres de développement pour le chanvre, comme la culture en intérieur (indoor), entièrement sous lumière artificielle.
Parmi eux, le fameux mode greenhouse, qui désigne un abri, généralement une serre en verre ou en plastique, dans lequel les plants restent exposés à la lumière naturelle. La culture greenhouse est aussi plus communément appelée « culture sous serre ».
Comparatif des trois modes de culture
| Critère | Outdoor | Greenhouse | Indoor |
| Lumière | Soleil uniquement | Soleil, avec éclairage d’appoint possible | Artificielle |
| Protection contre les intempéries | Aucune | Oui | Totale |
| Contrôle du climat | Faible | Partiel | Élevé |
| Saisonnalité | Une récolte par saison | Saison allongée possible | Indépendante des saisons |
Les avantages de ce mode de culture
Le mode de culture greenhouse permet aux plantes de profiter de la lumière émanant du soleil et, en culture en pleine terre, des ressources du sol. Deuxièmement, le fait de cultiver les plants de chanvre en serre permet de protéger ces derniers des conditions climatiques telles que le vent, la grêle ou les fortes pluies, tout en limitant les écarts de température. La serre limite aussi l’exposition à certains nuisibles (insectes, rongeurs). Des conditions de développement plus régulières, qui facilitent l’obtention de fleurs homogènes.
Par rapport à la culture en intérieur, la serre s’appuie principalement sur la lumière du soleil, ce qui réduit le recours à l’éclairage artificiel. Les besoins réels en eau, en fertilisants et en énergie dépendent toutefois de chaque exploitation et de son équipement.
Les limites de la culture sous serre
Une serre demande un investissement de départ et une gestion attentive de l’aération : une humidité mal maîtrisée favorise les moisissures. Le rendement et la taille des fleurs dépendent avant tout de la variété, du savoir-faire du cultivateur et des conditions de l’année, plus que du seul mode de culture.
Pour comprendre comment se développent les fleurs et où se concentrent les cannabinoïdes et les terpènes, consultez notre article sur l’anatomie de la fleur de chanvre. Après la récolte, la qualité dépend aussi du séchage : notre article sur l’activité de l’eau des fleurs de CBD explique pourquoi le seul taux d’humidité ne suffit pas.
Ce que dit la réglementation sur la culture du chanvre
En France, la culture du chanvre destiné aux fleurs et aux feuilles est strictement encadrée par l’arrêté du 30 décembre 2021. Seules les variétés de Cannabis sativa L. inscrites au catalogue commun européen ou au catalogue officiel français, dont la teneur en THC est inférieure ou égale à 0,3 %, peuvent être cultivées. Les fleurs doivent être produites à partir de semences certifiées, la vente de plants et le bouturage sont interdits, et seuls des agriculteurs actifs peuvent les cultiver. Ces règles s’appliquent quel que soit le mode de culture, en serre comme en plein champ. Pour en savoir plus, consultez notre article sur les graines de CBD en France.
Le Conseil d’État a par ailleurs annulé, le 29 décembre 2022, l’interdiction de vente des fleurs et feuilles brutes prévue par cet arrêté. Une fleur conforme peut toutefois contenir des traces de THC, susceptibles de rendre positif un dépistage routier : nous détaillons ce point dans notre article sur le CBD et le contrôle de police.
Les fleurs greenhouse au Chanvrier Français
Le Chanvrier Français propose des fleurs issues de différents modes de culture, regroupées par catégorie : les catégories greenhouse, outdoor et indoor citées plus haut permettent de choisir selon ce critère. Pour suivre le parcours de la plante jusqu’aux produits finis, consultez notre article sur le processus de fabrication du CBD. Les boutiques et revendeurs peuvent quant à eux s’appuyer sur l’activité de grossiste CBD du Chanvrier Français et sur son réseau de franchisés.
FAQ
Qu’est-ce que la culture greenhouse ?
La culture greenhouse, ou culture sous serre, consiste à faire pousser les plants dans un abri, généralement en verre ou en plastique, qui laisse passer la lumière du soleil tout en les protégeant du vent, de la grêle, des fortes pluies et d’une partie des nuisibles. Elle se situe entre la culture en extérieur et la culture en intérieur sous lumière artificielle.
Quelle différence entre fleurs greenhouse, indoor et outdoor ?
Les fleurs outdoor poussent en plein air, au rythme des saisons. Les fleurs indoor sont cultivées en intérieur sous lumière artificielle, avec un climat contrôlé. Les fleurs greenhouse poussent sous serre, à la lumière naturelle, avec une protection contre les intempéries. Quel que soit le mode, la qualité finale dépend aussi de la variété, du séchage et de la conservation.
Peut-on cultiver du chanvre sous serre chez soi en France ?
Non pour la production de fleurs : selon l’arrêté du 30 décembre 2021, seuls des agriculteurs actifs peuvent cultiver des fleurs et des feuilles de chanvre, à partir de semences certifiées de variétés inscrites au catalogue européen ou français. La vente de plants et le bouturage sont interdits.
Les fleurs greenhouse sont-elles légales en France ?
Oui, aux mêmes conditions que toutes les fleurs de CBD : être issues d’une variété inscrite au catalogue européen ou français et présenter une teneur en THC inférieure ou égale à 0,3 %. Le Conseil d’État a annulé, le 29 décembre 2022, l’interdiction de vente des fleurs et feuilles brutes.
